При выведении сортовых груш селекционеры стремятся получить засухоустойчивые, слаборослые, скороплодные, высокоурожайные и при этом устойчивые к вредителям и болезням садовых растений деревья. Новые летние сорта груши обладают в той или иной степени всеми этими качествами.
Груша Августовская роса
Сорт летнего или позднелетнего срока созревания, высокоурожайный. Дерево низкорослое с густой пониклой кроной. Лучший опылитель – сорт Памяти Яковлева.
Плоды массой 110-130 гр., зелёные. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная, с кисло-сладким вкусом. Вкус снятых плодов улучшается после кратковременного вылёживания.
Съемная зрелость наступает в середине августа, плоды не осыпаются. При съёме кожица светло-зелёная. При созревании она приобретает желтоватый оттенок, изредка со слабым румянцем.
Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость, урожайность, устойчивость к распространенным грибковым заболеваниям, неосыпаемость плодов.
Недостатки сорта: некоторая неодномерность плодов при обильном урожае, периодичность плодоношения, часто недостаточно сладкий вкус.
Сорт Видная
Сорт позднелетнего срока созревания, относящийся к лучшим летним любительским сортам. Дерево сильнорослое со средней густоты пирамидальной кроной.
Плоды весом 150-200 гр., удлинённо-грушевидной формы, бугристые. Кожица жёлтая с румянцем. Мякоть маслянистая, сочная, без каменистых клеток, на вкус кисловато-сладкая, имеющая привкус муската.
Созревание плодов приходится на вторую половину августа. Рекомендуется снимать плоды данного сорта лишь при полном вызревании, в противном случае они вскоре становятся мучнистыми.
Достоинства сорта: морозоустойчивость, высокая урожайность, достаточно раннее вступление в плодоношение, крупные плоды с неплохим вкусом, самоплодность, устойчивость к парше.
Недостатки сорта: сильный рост дерева, склонность созревающих плодов к осыпанию.
Сорт Каратаевская
Сорт позднелетнего срока созревания. Дерево среднерослое, крона округлой формы, редкая. Плоды массой 100-110 г, округлой или широкогрушевидной формы, слабо ребристые. Кожица беловатая с полосатым, темно-красным румянцем. Мякоть белая, полумаслянистая, сочная, нежная.
Вкус хороший, десертный, кисло-сладкий, с пряным привкусом.
Достоинства сорта: высокая устойчивость к грибным болезням.
Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость, требовательность к влаге, необходимость специальной обрезки для увеличения ветвления.
Сорт груши Кармен
Сорт позднелетнего срока созревания. Плоды короткогрушевидной формы, довольно крупные, весом 120-170 гр. Мякоть сочная, рыхловатая, полумаслянистая, кисло-сладкого вкуса с лёгким ароматом.
Созревание происходит во второй половине августа. Плоды хорошо сохраняются в течение двух недель. Во время съёма они имеют сплошную тёмно-красную окраску, а затем становятся ярче.
Достоинства сорта: компактная крона, быстрое вступление в плодоношение, устойчивость к парше, красивые плоды, обладающие замечательным вкусом.
Недостатки сорта: средняя морозоустойчивость и урожайность, рост ветвей под острым углом от ствола.
Сорт Северянка краснощёкая
Позднелетний столовый сорт. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной, имеющей среднюю густоту.
Плоды округлой формы, весом 90-130 гр. Мякоть кремового цвета, нежная, сочная, рыхловатая, кисло-сладкая на вкус. Кожица созревших плодов жёлтая, с тёмно-красным румянцем, занимающим не менее половины поверхности. Плоды вызревают к середине августа.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость, хорошая урожайность, устойчивость к парше, красивые плоды с хорошим вкусом.
Недостатки сорта: не слишком раннее вступление в плодоношение, довольно мелкие плоды.
Сорт Чижовская
Позднелетний универсальный сорт, по популярности у садоводов сравнимый с сортом Лада. Дерево среднерослое, имеющее овальную густую крону.
Плоды удлинённо-грушевидные, весом 100-150 гр. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, мелкозернистая, с кисловато-сладким вкусом. Кожица вызревших плодов имеет жёлтую окраску, иногда с оранжевым румянцем.
Плоды поспевают после середины августа. Сохраняются в прохладных условиях в течение трёх недель.
Достоинства сорта: высокая морозоустойчивость, раннее вступление в плодоношение, регулярная высокая урожайность, самоплодность, устойчивость к парше, неосыпаемость созревших плодов и сравнительно долгий срок хранения.
Недостатки сорта: частые повреждения от зимних перепадов температур, склонность плодов к растрескиванию с последующим поражением плодовой гнилью, ухудшение качества плодов в засушливые годы при отсутствии искусственного орошения.
Сорт Духмяная
Сорт позднелетнего срока созревания, среднезимостойкий. Дерево средней силы роста, крона средней густоты, пирамидальная. Вступает в плодоношение на 4-й год после посадки в сад на семенном подвое.
Плоды средней величины, весом 120-140 гр., грушевидной формы. Основная окраска зелёная с кирпично-красным полосатым румянцем. Мякоть белая, сочная, маслянистая, приятного кисло-сладкого вкуса.
Достоинства сорта: среднеустойчив к парше и бактериальным болезням, регулярное плодоношение.
Недостатки сорта: средняя морозоустойчивость.
Сорт Нарядная Ефимова
Позднелетний, осенний столовый сорт, не полностью отвечающий современным требованиям, однако пользующийся определённой популярностью у садоводов благодаря имеющимся достоинствам.
Дерево сильнорослое, имеющее пирамидальную средней густоты крону. Плоды удлинённо-грушевидные, с красивым румянцем, весом 100-150 гр. Мякоть кисловато-сладкого вкуса, с терпким привкусом, сочная, полумаслянистая.
Ранее сорт считался осенним, однако в последние годы замечено стабильное вызревание плодов в конце лета.
Съём плодов лучше производить, когда кожица у плодоножки едва начинает желтеть. Это позволяет сохранить сочность плодов, в противном случае они становятся мучнистыми.
Достоинства сорта: хорошая морозоустойчивость, регулярное плодоношение, красивые вкусные плоды довольно крупных размеров.
Недостатки сорта: сильный рост дерева, позднее вступление в плодоношение, склонность к поражению паршой во влажные годы и перезреванию плодов на дереве в жаркую погоду.
Груша сорта Скромница
Сорт позднелетнего срока созревания. Плоды удлинённо-грушевидной формы, массой 100-150 гр. Мякоть рыхловатая, сочная, со сладким вкусом. Плоды рекомендуется снимать недозрелыми, под конец августа.
Кожица при съёме имеет желтовато-зелёную окраску с лёгким красным румянцем, а при дозревании становится жёлтой.
Достоинства сорта: высокая морозоустойчивость, хорошая урожайность, устойчивость к парше.
Недостатки сорта: сильный рост дерева, достаточно позднее вступление в плодоношение.