Выращивание овощей и фруктов – любимое занятие многих.

Здесь мы вам расскажем как вырастить приличный инжир у семя в квартире или на даче.
Выращивая на протяже­нии нескольких лет в комнатных условиях са­мые разные тропические и субтропические плодовые культуры, мы не придавали особого значения инжиру. На­верное, потому, что он не тре­бовал к себе такого присталь­ного внимания, как, например, кофейное дерево, цитрусовые, ананас, фейхоа, гранат и др. К   слову,   тем,   кто   хочет заниматься комнатным декора­тивным садоводством и не знает пока, с чего начать, советуем, на основании своего опыта, остановиться именно на инжире — нетребовательном растении. Но надо знать его биологические особенности и условия, благоприятные для ес­тественного произрастания.

Инжир, смоква, винная яго­да, фиговое дерево — каких только названий нет у этого реликтового субтропического растения. Родиной ценной пло­довой культуры считают юго-западную часть Малой Азии. Выращивают инжир практи­чески повсюду, особенно широ­ко в Турции, Алжире, Калифорнии, а в нашей стране — во всех южных республиках. В диком виде его можно встре­тить в районах Закавказья и Средней Азии.
Инжир — субтропическое ра­стение из семейства тутовых рода фикус. В природе это дерево высотой 12—15 м, с простыми 3—5—7-лопастными (изредка цельнокрайними) тем­но-зелеными, жесткошероховатыми, опадающими листьями, ­покрытыми снизу густыми во­лосками. Обильный млечный сок в его зеленых молодых побегах, иногда гладких, иног­да опушенных, содержит 12 % и более каучука.

Дерево инжира двудомное. Его женские соплодия опло­дотворяются мелкими осамибластофагами, которые пере­носят пыльцу с мужских цвет­ков другого растения. Однако есть и партенокарпические сор­та: Кадата, Далматика и та­кой сорт, как Шуйский,— это и позволяет иметь в ком­натах одни женские экземп­ляры.
В своем комнатном саду мы размножаем  инжир,   главным образом,   вегетативным   способом, семенным пользуемся реже: во-первых, ждать плодоношения сеянцев дольше, и, во-вторых, не всегда они сохра­няют свойства материнского растения. Зато размножение черенкованием просто и нетрудоемко.
До начала вегетации, когда растение стоит еще без листьев и почки не начали увеличи­ваться, нарезаем черенки 12—15 см. Промокательной бумагой убираем млечный сок, просту­пающий на срезе, сделанном острым ножом. Выдерживаем 8—10 часов черенки в сухом прохладном месте, подсушивая срез. А иногда, не убирая сок после среза, ставим черенки на сутки в раствор гетеро-ауксина (1 таблетка на 1 л воды).
В керамические вазоны диа­метром 9—12—15 см насы­паем прокаленный речной пе­сок и в каждый из них са­жаем 2—3 черенка на глуби­ну 2,5—3 см. Поливаем их чуть теплой водой (20—25°) и накрываем стеклянной бан­кой. Через 25—30 дней сначала вырастает каллюс, а затем появляются молодые корешки. Для ускорения укоренения ? черенков ставим их в мини­атюрную домашнюю теплич­ку, где температура почвы поддерживается на уровне 23— 25°. В результате срок укоре­нения сократили до 10—14 дней.
Порой трудно определить, когда появляются корни. Верх­няя почка трогается в рост и даже лист разворачивается, а корней еще нет. Недавно мы пришли к такому приему. Че­ренки стали сажать не в кера­мические вазоны, а в пла­стмассовые прозрачные стакан­чики. Как только корни обра­зуются, они сразу же старают­ся проникнуть к его стенкам. Появление их на стенке — сигнал к пересадке. Сажаем их в специально подготовленную почву, состоящую из листо­вого перегноя, дерновой зем­ли, торфа и речного песка (2:2:1:1).
Пересаживать инжир лучше всего до начала вегетации. Мы это делаем ежегодно обыч­но в конце декабря, а уже с первых чисел нового года, не­смотря на короткие дни, расте­ния трогаются в рост. На этот раз пересаживаем их только тогда, когда корневая систе­ма полностью заполнит объем вазона. О пересадке надо побе­спокоиться заранее — ведь это растение в комнатных условиях дает прирост до метра, а всту­пив в плодоношение, прирост снижает почти вдвое. Когда глиняная емкость становится мала, растение помещаем в деревянную конусовидную кад­ку. В ней оно может расти 5—7 лет.
Культура инжира в комнат­ных условиях требует внима­тельного и регулярного по­лива. Во время вегетации, с января по октябрь, растению необходимо большое количество влаги. Мы поливаем отстоенной в течение суток водой по мере высыхания почвы. Стоит
только допустить ее пересушку сразу начинают скручиваться листья и отпадать все созревающие соплодия. К влажности же воздуха инжир не требователен.
Листопад начинается обычно в октябре и продолжается недолго. С 15 ноября по 25 декабря у растений период покоя. В зимнее время для инжира желательно снижение температуры, но в комнатных условиях добиться этого трудно, поэтому мы просто ставим растения на подоконник, придви­гаем   их   вплотную   к   оконному стеклу и поливаем крайне редко,   лишь   бы   земля   не   превратилась в пыль.
Хотя инжир — растение светолюбивое, оно прекрасно мирится с затененностью. Но, конечно, для созревания плодов нужно солнечное освещение, поэтому в период плодоношения стараемся дать максимум солнца. Инжир не является исключением — как и все растения, он нуждается в дополнительном питании. После каждой пересадки в свежеприготовленной почве получает питательные вещества, количества которых хватает ему на 2—3 месяца. Удобряем инжир в основном в период его роста. Подкармливать начинаем с начала набухания почек, примерно 10—15 января, каждые 15 дней, чередуя элементы питания. Вначале даем навозную подкормку раствором (5 г на 1 л воды), разведенным после брожения в  10 раз.  Следующая подкормка — фосфорная (7 г суперфосфата на 1 л во­ды). Для лучшего растворе­ния гранул раствор кипятим. Калийное удобрение вносим в виде зольной вытяжки (1 ч ложка на 1 л воды) после суточного отстаивания. Иногда просто рассыпаем золу по земле слоем в 0,5 см и перемешиваем ее с верхним слоем почвы. Дважды за вегетационный период вносим раствор микроудобрений. В период зимнего покоя растения не удобряем. И еще одно важное правило — гигиена растений в доме. Кроны, листьев, посуды, в которой находятся растения, влияет не только на развитие, но и предупреждает болезни и появление вредителей-насекомых. В основном это паутинный клещ. Боремся с ним по-разному. Это насекомое боится понижения температуры и мы, как только его замечаем, относим растение в ванную комнату и холодной водой  под  сильным напором смываем очаги поражения. Повторяем процедуру несколько        раз с интервалом в 5 дней. Плодоношение у инжира наступает, по нашим наблюдениям, на второй год после черенкования. А вступив в фазу активного плодоношения, растения   дают   два   урожая за сезон. Первый урожай формируется из спящих зимующих соплодий и созревает к концу июня. Далее идет активный рост побегов, а к середине августа на инжире появляются соплодия второго урожая. Их созревание приходится на конец сентября. При созревании плод принимает форму небольшой подвяленной груши коричневого     цвета. Вкус его ничем не от плодов, выращенных в естественных условиях, но, конечно, количество их намного меньше, чем в саду.