Сайт о выращивании овощей и фруктов
  Главная    Огород    Про сад    Деревья    Кустарники     Цветы    Декоративные     Лекарственные     Карта сайта  

Выращивание семян овощей самостоятельно на даче или на огороде.

Самостоятельное выращивание семян овощных культур избавит вас от многих проблем и хлопот, тем более, что это совсем не сложно. Многие, кто занимается выращиваением овощей на своих участках, жалуются, что трудно, а порой и невозможно найти семена интересующего вас сорта той или иной культуры. А кому незнакома ситуация, когда берешь пакет семян одного сорта, а когда растение уже вырсло, видишь, что получаешь совсем другое, и еще хорошо, если этой культуры, а не другой.

Между тем вырастить семена основных овощных культур по силам каждому, обладая некоторыми навыками и знаниями в этой области. Известно, что растения по циклу развития бывают одно-, дву- и многолетние. Однолетние культуры (огурец, томат, перец, баклажан, редис, цветная капуста, салат, горох, бобы, фасоль и др.) формируют семена в год посева. Двулетние (капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, кольраби, брюссельская, морковь, свекла, петрушка, сельдерей, пастернак, репа и др.) в первый год формируют продуктивный орган (кочан, корнеплод), который принято называть маточник, и лишь на второй год после зимнего храниеня и высадки маточника дают семенной куст – семенник и завязывают семена. Для репчатого лука в большинстве районов России и Украины характерен 3-летний цикл развития: в год посева семян лука-чернушки образуется севок; на второй год из севка выращивают луковицы-матки; на третий год луковица-матка дает семена.

Взаимодействие некоторых овощных культур.

Чтобы успешно выращивать чистосортные семена овщей, необходимо знать особенности Соцветие зонтик цветения овощных растений. Ведь большинство из них перекрестноопыляющиеся, и полноценные семена у них бывают только при переопылении насекомыми, прежде всего пчелами. Чем большее число растений одного сорта переопылится между собой, тем полноценнее получите семена. К перекрестноопыляющимся относятся все овощные культуры, кроме салата, фасоли и гороха, у которых опыление происходит в пределах одного растения. Есть овощные растения, которые хотя и являются самоопыляющимися, но при определенных условиях (жаркая, сухая погода) завязывают семена путем перекрестного опыления пыльцой соседних растений. К ним относятся такие культуры, как томат, баклажан, и особенно перец и бобы. Стало быть, это необязательные самоопылители.

Разные сорта одной перекрестноопыляющейся культуры легко переопыляются между собой, давая несортовые семена. Заметим, что некоторые овощные культуры легко переопыляются между собой при близком их выращивании, в результате чего образуются гибридные семена, часто с резко ухудшенными сортовыми признаками потомства. Легко скрещиваются между собой все виды капусты, а также: редька с редисом, брюква с репой, кольраби с брюквой, брюква и репа с турнепсом, брюква и репа с рапсом, брюква и репа с сурепицей, репа, брюква с китайской и пекинской капустой. По приведенным выше причинам важно знать, как выращивать семена капусты, как выращивать семена лука и редиса.

Дикие формы моркови, свеклы, шалфея, пастернака могут легко переопыляться с сортами этих культур. Редис и редька переопыляются даже с сорняком – дикой редькой.

При выращивании овощей и фруктов нужно стремиться к чистоте видового состава того или иного сорта.

По этой причине при выращивании семян у себя на участке, чтобы устранить нежелательные последствия переопыления, необходимо соблюдать пространственную изоляцию, то есть выращивать семенники разных сортов одной культуры, а также различных культур (биологическое засорение сорта) на определенном расстоянии. Надо своевременно обкашивать межи и окружающие очаги дикорастущих овощных культур. Для предотвращения биологического засорения сортов необходимо необходимо согласовывать с соседями, не выращивают ли они такой же сорт. На одном участке лучше выращивать семена какого-нибудь одного сорта. При составлении плана выращивания семян учитывайте длительность периодов между фазами роста и развития семенных растений, сроки хранения семян.

Длительность межфазных периодов (приведена в таблице для разных культур)определяется сортом, условиями произрастания – температурой, влажностью воздуха, освещенностью, интенсивностью опыления насекомыми и др. при этом имейте в виду, что все овощные культуры, кроме свеклы, шпината, спаржи и кукурузы, опыляются насекомыми. Оберегать их – насущная задача семеновода.

 

Культура

Начало цветения после высадки маточников

Продолжительность цветения

Созревание

семян

Капуста белокочанная

30-35

29-40

60-65

Морковь

40-50

25-40

60-65

Свекла

50-60

30-50

60-65

Брюква

35-40

30-40

60-70

Редька

35-40

30-35

65-70

Редис

25-35

30-35

65-70

Репа

15-20

-

45-50

Лук

60-70

30-40

55-60

Томат

-

-

55-63

Огурец

-

-

50-60

Арбуз

-

-

40-50

Кабачок

-

-

75-80

Тыква

-

-

90-95

Цветная капуста

30-35

25-35

60-65

В этой связи необходимо заметить, что без какой-либо опасности переопыления и получения несортовых семян, рядом можно выращивать семена огурцов и томатов. Также многие огордники рядом с томатами и огурцами выращивают семена корнеплодов. Такое соседство пройдет без последствий для качества выращенных семян.

Сколько же семян можно получить с одного растения? Практика семеноводов подсказывает, что белокочанная капуста дает 20-50 г семян; свекла – до 100 г; морковь – 3-20 г; брюква – 40-80 г; редька и репа – 20-50 г; петрушка – 3-7 г; сельдерей – 3-10 г; лук – 2-10 г; горох – 5-50 г; огурец – 5-15 г; салат – 2-5 г; укроп – 3-10 г; шпинат – 2-3 г; тыква – 100-300 г; томат – 2-3 г; цветная капуста – 15-20 г и редис – 10-30 г. Предельным сроком сохранения кондиционной всхожести семян считается: для огурца, кабачка, патиссона, арбуза, дыни – 6-8 лет; капусты, помидора, тыквы – 4-5 лет; гороха, редиса, бобов, фасоли, редьки, брюквы – 3-5 лет; моркови, перца, свеклы, репы, баклажана, салата, шпината – 3-4 года; лука, петрушки, укропа, щавеля, кресс-салата – 2-3 года; пастернака, сельдерея – 1-2 года.

Условия хранения и проверка семян.

Наилучший режим хранения семян – температура от 10 до 12 град, относительная влажность воздуха 40-60%. Расфасовывают семена в закрытые полиэтиленовые, а лучше в бумажные пакеты. Перед закладкой на хранение семена нужно хорошо просушить, чтобы их влажность была на 2-3% ниже кондиционной. При хранении в тканевых мешочках семена должны иметь влажность на уровне кондиционной: капуста, редис, редька, репа, дыня, кабачок, патиссон, салат – не более 9%; арбуз, брюква, огурец, петрушка, сельдерей, тыква, морковь, лук, помидор, перец, баклажан – не более 10-11%; укроп, шпинат, щавель, кукуруза – не более 12-13%; свекла, фасоль, горох, бобы, ревень – не более 14-15%. Перед посевом проверяют всхожесть семян. Для этого их кладут на фильтрованную бумагу в блюдце и держат при комнатой температуре. Бумага, конечно, должна быть влажной. Сверху семена прикрывают тряпочкой. Количество нормально проросших семян подсчитывают: на 7-й день – редиса, редьки, репы, брюквы, огурца, дыни; на 10-й день – капусты, моркови, свеклы, помидора, баклажана, тыквы, кабачка, салата; на 12-14-й день – лука, укропа, петрушки, арбуза, сельдерея, пастернака, перца.

Выращивание семян овощных культур у себя на участке полезно во многих отношениях: оно освобождает огородников от забот по приобретению семян, позволяет сохранить ценные сорта, снятые с районирования, и размножать редкие и новые перспективные сорта.

Для более успешного выращивания не только овощей для употребления в пищу, но и для выращивания их на семена, а также для существенного сокращения сроков их созревания, можно использовать для этого теплицы и парники. Кроме того, это минимизирует влияние на выращиваемые в теплице или парнике овощи внешних факторов погоды. У нас на сайте есть рекомендации, как сделать теплицы и парники своими руками.

Если сайт Вам понравился, расскажите о нем друзьям в соцсетях
 
 
 
 
 
 
Выращивание овощей на участке, выращивание овощей и лекарственных растений, выращивание фруктов, ягод и уход за садом
(C) Sotochki. ru    2009 - 2017 г