Сайт о выращивании овощей и фруктов
  Главная    Огород    Про сад    Деревья    Кустарники     Цветы    Декоративные     Лекарственные     Карта сайта  

Выращивание томатов - не очень сложное занятие.

Выращивание томатов началось очень двано. Из одних источников, помидоры происходят из высокогорных районов западного Помидоры на кусте побережья Южной Америки. Не существует данных о том, что томаты выращивались или даже употреблялись в пищу до прибытия испанцев. Однако другие исследователи говорят о том, что эта теория не имеет практической подоплеки.

Существует другая версия, которая утверждает, что помидор, как и слово «Томат» происходит из Мексики, где он был одним из двух самых древних видов растений и рос диким. Возможно также, что окультуривание помидора произошло в двух регионах одновременно.

Судьба томатов удивительна. Испанцы доставили в Европу из Южной Америки необыкновенное растение, которое индейцы называли томатль. В Европе его сразу приняли, так как оно красиво с точки зрения декорирования благодаря красивым резным листьям, ярко-желтым цветкам и оригинальным плодам золотистого и красного цвета. Как раз за плоды растение и получило свое второе название - помидор (в переводе с итальянского «помо» - яблоко и «доро» - золотой).

В Россию помидор попал в XVIII веке. Его из Европы привез известный русский агроном А. Т. Болотов. Многие годы ушли на то, чтобы убедить общество в съедобности и полезности этого овоща.

При выращивании томатов следует помнить, что уход за почвой приветствуется, так как его хорошо высаживать на окультуренных почвах легкого и среднего механического состава, они отзывчивы на фосфорные удобрения. Замечено, что азотные удобрения способствуют нарастанию зеленой массы, образованию многочисленных пасынков, но замедляют созревание плодов. Фосфорно-калийные удобрения на умеренном азотном фоне стимулируют дружное созревание плодов и повышение их качества с низким содержанием нитратов в продукции.

Выращивание овощей вообще, и томатов, в частости, позволяет нам постоянно пополнять запас витаминов и микроэлементов. Помидор не исключение. Именно «синьор помидор» в овощном ряду зачастую оказывается чемпионом среди носителей витамина С. Представьте, он по этому показателю не уступает не только апельсинам, но и лимонам. Богат помидор и каротином, и фолиевой кислотой, и целым рядом витаминов группы В. Противоцинготный плод – вот в какой роли может выступать этот плод.

Выращивание томатов необходимо начинать с подготовки семян перед высеванием для выращивания рассады для того, чтобы получить здоровую зрелую рассаду при высаживании и в дальнейшем, чтобы расстения меньше болели и давали отличные здоровые плоды. Подготовка семян томатов позволяет иметь заколенные всходы рассады, а также растения во время вегетации будут меньше подвержены различным заболеваниям. После уборки здоровые плоды лучше хранятся и в них накапливается большее количество полезных веществ.

В томатах в большом количестве обнаружены антиоксиданты и один из них - ликопин. Он относится к каротиноидам. Ученые определили, что ликопин улучшает зрение, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, замедляет процесс старения организма и развитие онкологических заболеваний, способствует повышению иммунитета и выводит из организма тяжелые металлы.

Железом  томаты богаче куриного мяса, рыбных продуктов и молока. Ценны в этом овоще и кислоты – яблочная и лимонная, необходимые нам для аппетита и хорошего пищеварения. Поэтому мы так любим блюда из томатов, как самостоятельные, так и в виде вспомогатльных ингредиентов в блюдах из других овощей, например таких как картофель, перец, баклажаны и другие.

На нашем сайте о выращивании овощей и фруктов вы можете также узнать рекомендации по уходу за томатами и какие лучше сорта томатов выращивать, чтобы они подходили к вашим климатическим условиям и меньше болели.


Если сайт Вам понравился, расскажите о нем друзьям в соцсетях

 
 
 
 
 
 
Выращивание овощей на участке, выращивание овощей и лекарственных растений, выращивание фруктов, ягод и уход за садом
(C) Sotochki. ru    2009 - 2017 г