Сайт о выращивании овощей и фруктов
  Главная    Огород    Про сад    Деревья    Кустарники     Цветы    Декоративные     Лекарственные     Карта сайта  

Выращивание сливы - полезного и вкусного фрукта.

Выращивание сливы, надо отметить, не слишком солжный процесс. Но, чтобы получать хорошие урожаи вкусного фрукта, нужно знать основные азы по уходу за сливой, размножению и борьбе с болезнями и вредителями.

Происхождение сливы.

Различные археологические свидетельства говорят о том, что сливу, как культурное растение, выращивали еще в Древнем Египте в V-VI вв. до нашей эры. Более двух тысяч лет слива выращивается на Кавказе и в южных регионах России. В средней полосе слива долгое время была редкостью. Только в 1654 году сливы привезли в Измайлово в царский дворец. Здесь они постепенно приспособились к суровому климату и с середины XIX века сливу стали широко возделывать в средней полосе России.

Особенности выращивания сливы.

Слива – относительно теплолюбивое растение. Плоды сливы вкусны и полезны как вСлива плоды свежем, так и в переработанном виде. Сливы любых сортов содержат значительное содержание сахара, хотя и в разных количествах. Много в сливах содержится органических кислот, витамины В1, В2, С, К, Р, РР, Е. еще с сливах много каротина, клетчатки, пектинов, минеральных, дубильных и красящих веществ. Витамин В2 способствует укреплению нервной системы и улучшает белковый обмен. Его в сливах содержится больше, чем во всех остальных фруктах. Также в них особенно много витамина Р и веществ Р-витаминного действия, которые способствуют снижения кровяного давления и укрепляют сосуды. Стоит отметить, что витамин Р полностью сохраняется даже при переработке. Кроме того, у сливы есть одна особенность – при потере сочности, то есть подвяливании, она становится еще слаще и у нее появляется особый вкус и аромат. Слива бывает не только темно-синей, но и красной, желтой и ярко-желтой.

Растет слива кустом или деревом. В средней полосе выращивают сливы в форме высокого куста с невысокой кроной, а в южных в основном в виде деревьев. Основным препятствием к распространению слив в средней полосе является ее низкая зимостойкость. По этому показателю слива значительно уступает не только яблоне, но и такой относительно теплолюбивой культуре, как вишня. Для сливы губительны длительные оттепели, переходящие в морозы. Поэтому одним из главных условий выбора сортов при посадке сливы является их зимостойкость. Также одной из особенностей слив является то, что они перекрестно опыляемые растения и, если в саду нет подходящего сортовоопылителя, плодов вы не дождетесь (самобесплодность). Слива будет обильно цвести ежегодно, а завязей не будет образовываться. Таким опылителем может быть та же слива, только другого сорта, но важным условием является одновременное их цветение. В настоящее время выведено достаточно много сортов частично самобесплодных слив.

Требования к почвам для выращивания сливы.

Уход за плодовыми деревьями подразумевает, что садовод знает состав своей почвы и какую почву любит дерево. Слива требовательна к составу почвы. Она любит почвы хорошо дренированные, легкого механического состава: супесчаные или суглинистые. Также ей подходят различного рода черноземы. Лучше плодоносит слива на нейтральных почвах с кислотностью pH 6,5-7,5 (определяйте сами кислотность почвы на вашей даче или участке, без помощи лаборатории). Она не любит переувлажненных почв (на пойменных лугах, торфяных почвах), но в тоже время не любит долгой засухи. Поэтому при выращивании сливы необходимо уделять должное внимание поливу.

У нас в садах чаще всего растут сорта сливы домашней. Стоит отметить, что высота дерева не является особенностью того или иного сорта, так как садовод может путем обрезки сформировать дерево или куст любой высоты без ущерба для урожайности (читайте как формировать крону груши и как формировать крону яблони). Плодоносить дерево сливы начинает на 4-5 год после посадки. Следующие 8-10 лет считаются для сливы самыми продуктивными, а вообще плодоносит слива в течение 25 лет. Кроме сливы домашней выращивают такие культуры, относящиеся к сливовым, как сливы китайские (меньшие по размеру деревья и отличаются морозостойкостью), алычу, терн, сливы уссурийские, сливы канадские и другие. Корневая система у слив может распространяться в глубь на многие метры. Впрочем, это зависит от широты произрастания сливы: в южных районах корневая система располагается глубже, в средних широтах она в основном поверхностна, располагается под кроной или немного выходит за ее пределы.

Выращивание сливы - размножение.

Как и все косточковые культуры, слива размножается черенками, прививкой, корневыми отпрысками. Многие сорта дают сравнительно большой процент культурных растений при размножении косточками. При размножении косточками необходимо подготовить грядку. Затем осенью высевают на глубину 5-7 см и перед наступлением холодов, когда почва сковывается, необходимо замульчировать грядку перегноем или компостом. При этом толщина мульчи должна быть  не менее 3-4 см. Всходы появляются весной.

Если вы решили размножать прививкой, важным условием является выращивание сеянца в качестве подвоя из семян самых зимостойких сортов слив, терна или сливы Уссурийской, распространенных в данных широтах. Культурный сорт, привитый на такие подвои, значительно повышает свою зимостойкость. Выращивайте саженцы сливы самостоятельно из черенков именно того сорта, какой вам хочется, не надеясь на порядочность продавцов саженцев.

Наш сайт о выращивании овощей и фруктов дает рецепты приготовления блюд из различных овощей и фруктов, ягод. Для любителей сливы у нас тоже есть рецепты блюд из сливы, которые просты и вкусны, вы их легко сможете приготовить.

Если сайт Вам понравился, расскажите о нем друзьям в соцсетях

 
 
 
 
 
 
Выращивание овощей на участке, выращивание овощей и лекарственных растений, выращивание фруктов, ягод и уход за садом
(C) Sotochki. ru    2009 - 2017 г