Сайт о выращивании овощей и фруктов
  Главная    Огород    Про сад    Деревья    Кустарники     Цветы    Декоративные     Лекарственные     Карта сайта  

Выращиваем лук батун, уход и обработка.

Выращивание лука батуна не так широко распространено, как выращивание лука репчатого или даже выращивание лука порея, но по праву занимает свою нишу среди любителей огородников и дачников.

Лук батун описание, история появления.

У этого лука много названий: лук-татарка, лук дудчатый, лук песчаный, но основное егоЛук-батун на грядке название все же лук-батун. Его родина – это Китай и юг Восточной Сибири. Выращивают лук-батун в Японии, Китае, Корее, в станах Европы и Америки. В России его выращивают, в основном,  на  Дальнем Востоке и в Сибири, но также и в центральных регионах.

При выращивании лука любого вида нужно знать особенности его выращивания. Лук батун это многолетнее растение, без луковиц. Лук батун отсутствие луковиц с лихвой компенсирует наличием большой листовой массы. Растение сильно ветвится, образуя стрелки высотой 40-50 см. соцветие в виде шара, в котором находится около 300 мелких цветков желтоватого цвета. Семена угловатой формы, черные. Сохраняют жизнеспособность (всхожесть) на протяжении 2-3 лет. Батунов существует три подвида: японский, русский и китайский. Растение холодоустойчивое и может переносить заморозки до минус 10 градусов. Выращивают лук-батун на одном месте несколько лет. Зацветает на второй год.

Посев и выращивание лука батуна, требование к почвам.

Лук-батун требователен к почве. Почва должна быть плодородной и хорошо удобренной, без сорняков. Растение влаголюбивое, очень отзывчив на подкармливания.

Лук-батун размножается как семенами, так и вегетативно - луковицами. Высевают лук в июне-июле или перед наступлением морозов. Сеют ленточным способом, расстояние между строчками 20-25 см, а между лентами 50-60 см. Весной вносят суперфосфат из расчета 1,5-2,0 кг/сотку, аммиачную селитру и калийную соль – из расчета по 1,0 кг/сотку. Семена прорастают через 12-15 дней после посева. В течение первого года роста листья отрастают на 25-30 см и осенью погибают. На второй год они снова отрастают и достигают длины 30-40 см. Но затем начиная с третьего года вегетации рост листьев уменьшается.

За сезон вегетации междурядья посадок лука необходимо рыхлить 4-5 раз и пропалывать 2-3 раза в лентах и рядах. Если вы размножаете вегетативно, то для этого необходимо выкопать старые кусты, разделить на части и высадить на постоянное место выращивания. В некоторых странах для того, чтобы лук был нежнее, его окучивают на глубину 10-15 см. Такой простой способ позволяет луку отбеливаться и несколько изменять свой вкус. А ранней весной он образует множество зеленых побегов.

Семена для высевания собирают в августе. После их созревания стрелки срезают, сушат. Затем после того, как стрелки хорошо высохли, их обмолачивают и очищают. Семян можно собрать около 5-6 кг/сотка.

Общие конкретизированные сведения по выращиванию лука батуна.

 

Сведения

Значения, описание.

 

Срок жизни семян, когда они сохраняют способность давать всходы.

Семена лука батуна, как и у большинства видов луков сохраняют способность прорастать в течение 3-4 лет.

 

Когда нужно высевать семена.

Сеять лук батун можно в два срока: ранней весной, вместе с высеванием лука репчатого или летом – с начала второй половины июня до конца второй половины июля. Для средней полосы лучше высевать летом.

 

Глубина, на которую нужно заделывать семена в почву.

Заделывать семена нужно на глубину 1,0-1,5 см.

 

Период покоя

Четыре-шесть недель.

 

Сроки уборки урожая.

Если вы выращиваете лук батун в однолетней культуре, убирать его нужно один раз в мае-июне (сразу весь урожай), при многолетней культуре – убирайте два раза за весь период развития растений (второй раз не позже конца июля – первой декады августа.

 

Особенности выгонки лука батуна зимой.

В октябре нужно заготовить растения третьего года выращивания. Кусты выкапывают, листья обрезают на две третьих длины, луковицы сортируют, при этом отбирая более крупные и до декабря хранят при температуре около нуля градусов. А в декабре их можно высаживать в ящики с почвой для выгонки.

 

Наиболее подходящие почвы по степени кислотности

Лучше всего для выращивания лука батуна подходят нейтральные почвы.

 

Лучший состав почвы.

Лучше всего для лука батуна подходят суглинистые почвы, а также супесчаные.

  Уборка и использование лука-батуна.

У лука-батуна в пищу идут только листья, которые срезаются в конце мая. К этому времени они вырастают на 25-30 см. После этой срезания появляются новые листья, которые второй раз срезают через 30-35 дней. Если лук перестоит, качество перьев ухудшается в результате образования стрелок. Третий и последний урожай лукасобирают в конце лета. Лук-батун на две недели созревает раньше лука репчатого. При нормальном развитии растений за одну уборку собирают до 20-25 кг/сотка.

Лук-батун используется в свежем виде – его кладут в салаты, используют в качестве гарнира. В некоторых кухнях лук запекают с яйцами, сыром и едят как самостоятельное блюдо. Лук-батун не только вкусен, но еще и полезен. Листья богаты каротином, витаминами Bi, Вг, D. Количество витамина С в этом луке в два раза больше, чем, например, в луке репчатом. Также листья содержат многие микроэлементы и белки. В медицине листья батуна применяют при подагре, ревматизме, гриппе, гипертонии, как мочегонное средство.

На нашем сайте sotochki.ru есть рекомендации по выращиванию многих видов лука. Читайте, как выращивать лук слизун и шнитт лук, также не очень распространенные овощи на наших огородах и дачах.
 

Если сайт Вам понравился, расскажите о нем друзьям в соцсетях
 
 
 
 
 
 
Выращивание овощей на участке, выращивание овощей и лекарственных растений, выращивание фруктов, ягод и уход за садом
(C) Sotochki. ru    2009 - 2017 г