Сайт о выращивании овощей и фруктов
  Главная    Огород    Про сад    Деревья    Кустарники     Цветы    Декоративные     Лекарственные     Карта сайта  

Выращивание капусты брокколи на огороде или участке.

Выращивание капусты брокколи практически не отличается от выращиания ее родственницы - цветной капусты. А что это за капуста брокколи? По существу, брокколи – та же цветная капуста. Но отличается она от цветной окраской головок: у скороспелой брокколи головка темно-зеленая, у позднеспелой – фиолетовая. По типу формирования основной и боковой головок или длинных побегов, брокколи бывает спаржевая и отпрысковая.

По питательности и вкусовым качествам брокколи превосходит цветную капусту: в ней больше белков, углеводов, а также минеральных солей. Богаче она и витаминами, причем в ней имеется каротин, которого в цветной капусте нет.

Капуста брокколи

Брокколи рекомендуется для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний и нервных расстройств, а также при заболевании подагрой. Агротехника брокколи не отличается от выращивания цветной капусты она хорошо растет среди плодовых деревьев. На растения требовательны к увлажнению почвы. После срезки основной головки начинают развиваться боковые побеги, которые бывают готовы к съему через 15-20 дней. Как и при выращиании капусты "обыкновенной", брокколи требует определенного ухода. При правильном уходе каждое растение брокколи дает до 3 кг продукции. Затенения головок не требуется.

Чаще чем при выращивании цветной капусты, случаются неудачи при выращивании брокколи. Бывает это, прежде всего, при использавании позднеспелого сорта и при посеве неотсортированными семенами, при внесении избыточного количества азотных удобрений и недостаточном внесении фосфорно-калийных. Если не образуется компактная головка брокколи, а получаются лишь зеленые побеги, то их также можно использовать в пищу, как «рассыпуху» цветной капусты, пока растение не выбросило цветоносов.

На sotochki.ru есть информация и о других видах капусты, если вы заинтересовались, смотрите наши проверенные рекомендации по их выращиванию.


Если сайт Вам понравился, расскажите о нем друзьям в соцсетях

 
 
 
 
 
 
Выращивание овощей на участке, выращивание овощей и лекарственных растений, выращивание фруктов, ягод и уход за садом
(C) Sotochki. ru    2009 - 2017 г